学做冰皮月饼

今天早上，我和妈妈、少群姨、欣欣一起去大气馆学做冰皮月饼，去到后，大家一起认真地听队长讲冰皮月饼的制做过程，然后给我们看冰皮月饼制作视频，学着制作。

 

 

老师帮我们揉冰皮，还让我们每人感受一下揉冰皮的感觉，我的感觉是:冰皮看起来软软的，摸起弹弹的，可是揉冰皮却要用很大的力气。

老师给我们发了一大块冰皮，我们把冰皮分成几份，一人一份去揉冰皮了，然后老师又给了我们一块紫色的冰皮。

 

 

我拿了一块冰皮把它搓圆压平，然后我拿了一份红豆馅、一份椰丝馅各分成两份，红豆馅先放一份再放一份椰丝馅，两份交叉放，做成一个双色馅的月饼球，我拿来模具印了一只小熊，我还印了Kti猫、哆啦A梦、米奇老鼠……

 

 

有人说:冰皮粘住模具，我告诉她往模具里放点粉，又有人说按不好，我告诉她要按压三次才好看。大家把冰皮放进模具印出了各种各样的月饼。

 

 

月饼做完后，我还跟兰姐姐学做了一个柚子灯笼。我非常开心，又学会做一样点心。

 

东莞市环保志愿服务总队

小志愿者分队 伍雪怡

2018年9月23日